西點烘焙高級師班課程內容

蛋糕類：抹茶奶油卷、毛巾卷蛋糕、 蔓越莓蛋糕卷、 提子蛋糕、 貝殼蛋糕、 香蔥肉松卷、 斑馬蛋糕卷、虎皮蛋糕卷、 海苔壽司卷、巧克力蛋糕卷、 梅花蛋糕、 脆皮蛋糕、海綿飄香方蛋糕、紅棗糕、輕芝士蛋糕、凹蛋糕、哈雷蛋糕、 布朗尼熔巖蛋糕、 瑪德蓮、馬芬蛋糕、 北海道戚風杯、橄欖蛋糕、 紅豆卷、紅絲絨蛋糕、香蕉仔等各類新潮蛋糕。

甜品類：葡式蛋撻、水果泡芙、 酥皮泡芙、巴黎布雷斯特泡芙、 巴黎春天蛋糕、芒果班戟、紙杯蛋糕、香蕉慕斯、巧克力奶油盅、酸奶慕斯、 芒果慕斯、抹茶慕斯、提拉米蘇、豆乳盒子、水果盒子、奧利奧盒子、青檸盒子、 乳酪盒子、蛋糕千層盒子、榴蓮千層（榴蓮自備） 、芒果千層、鴛鴦甜品杯、 巧克力慕斯杯、布朗尼、浮云卷、 香蕉慕斯杯、芒果慕斯杯、酸奶慕斯杯、蜂蜜厚多士等各種最新網紅甜品。

餅干類：蛋黃小點、果味酥、 南瓜餅、 老婆餅、蛋黃酥、奶酪曲奇、 原味曲奇（酥口感）、蔥香咸味曲奇、蔓越莓曲奇、芝麻條、辣松曲奇、羅馬盾牌、原味桃酥、一口酥、 蔥油桃酥、 芝麻薄餅、 鉆石餅干、牛扎餅等各類塑形餅干。

軟質面包： 牛奶甜面包、墨西哥脆皮面包、 牛油小餐包、黃金三角面包、熱狗面包、香酥粒面包、 豆沙卷、肉松橄欖包、老面面包、蝴蝶包、黃金排包、 火腿卷、 美式三明治、焗烤三文治、漢堡胚、 香橙排包。

吐司類：紅豆吐司、 全麥吐司、黑鉆吐司、椰香吐司、蔓越莓吐司、 北海道吐司、南瓜吐司、紅豆優格吐司。

臺式面包：臺式菠蘿包、 蔥香面包、 毛毛蟲面包、奶酪面包、牛角包、 芝士條、 白面包、 廣式菠蘿包。

混合類：丹麥手撕包、丹麥牛角、法棍、法式奶香片、法式蒜香片、甜甜圈、紅豆大餅等各地的金典面包制作。

餡料類：沙拉醬、 奶酥餡、椰蓉餡、黃金醬、 菠蘿皮、 毛毛蟲糊、毛毛蟲陷、白面包陷、卡仕達陷、 面包光亮劑。

西點烘焙高級師班課程內容

蛋糕類：抹茶奶油卷、毛巾卷蛋糕、 蔓越莓蛋糕卷、 提子蛋糕、 貝殼蛋糕、 香蔥肉松卷、 斑馬蛋糕卷、虎皮蛋糕卷、 海苔壽司卷、巧克力蛋糕卷、 梅花蛋糕、 脆皮蛋糕、海綿飄香方蛋糕、紅棗糕、輕芝士蛋糕、凹蛋糕、哈雷蛋糕、 布朗尼熔巖蛋糕、 瑪德蓮、馬芬蛋糕、 北海道戚風杯、橄欖蛋糕、 紅豆卷、紅絲絨蛋糕、香蕉仔等各類新潮蛋糕。

甜品類：葡式蛋撻、水果泡芙、 酥皮泡芙、巴黎布雷斯特泡芙、 巴黎春天蛋糕、芒果班戟、紙杯蛋糕、香蕉慕斯、巧克力奶油盅、酸奶慕斯、 芒果慕斯、抹茶慕斯、提拉米蘇、豆乳盒子、水果盒子、奧利奧盒子、青檸盒子、 乳酪盒子、蛋糕千層盒子、榴蓮千層（榴蓮自備）、芒果千層、鴛鴦甜品杯、 巧克力慕斯杯、布朗尼、浮云卷、 香蕉慕斯杯、芒果慕斯杯、酸奶慕斯杯、蜂蜜厚多士等各種最新網紅甜品。

餅干類：蛋黃小點、果味酥、 南瓜餅、 老婆餅、蛋黃酥、奶酪曲奇、 原味曲奇（酥口感）、蔥香咸味曲奇、蔓越莓曲奇、芝麻條、辣松曲奇、羅馬盾牌、原味桃酥、一口酥、 蔥油桃酥、 芝麻薄餅、 鉆石餅干、牛扎餅…等各類塑形餅干。

軟質面包： 牛奶甜面包、墨西哥脆皮面包、 牛油小餐包、黃金三角面包、熱狗面包、香酥粒面包、 豆沙卷、肉松橄欖包、老面面包、蝴蝶包、黃金排包、 火腿卷、 美式三明治、焗烤三文治、漢堡胚、 香橙排包。

吐司類：紅豆吐司、 全麥吐司、黑鉆吐司、椰香吐司、蔓越莓吐司、 北海道吐司、南瓜吐司、紅豆優格吐司。

臺式面包：臺式菠蘿包、 蔥香面包、 毛毛蟲面包、奶酪面包、牛角包、 芝士條、 白面包、 廣式菠蘿包。

混合類：丹麥手撕包、丹麥牛角、法棍、法式奶香片、法式蒜香片、甜甜圈、紅豆大餅等各地的金典面包制作。

餡料類：沙拉醬、 奶酥餡、椰蓉餡、黃金醬、 菠蘿皮、 毛毛蟲糊、毛毛蟲陷、白面包陷、卡仕達陷、 面包光亮劑。

派：大理石乳酪派、藍莓杏仁派、 巧克力芝士派、 核桃派、香橙水果派。

生日蛋糕：花卉蛋糕、卡通蛋糕、 場景蛋糕、異形蛋糕、 芭比蛋糕、比基尼蛋糕、水果歐式蛋糕、鮮花蛋糕、 手繪蛋糕、多層蛋糕、 皇冠女王蛋糕、紙杯蛋糕 等各種類型。

飲品類：可從奶茶、果汁、咖啡、沙冰等時尚飲品項目中任選20個品種隨心搭配。

課程福利

免費培訓西點烘焙師班+免費服務。建立利益共同體，打造供應鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務費、店面設計策劃費、后續加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產品公司收費高于市場，加倍退還差額。

參加培訓的學員，包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。