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武漢絕味鹵鴨脖培訓(xùn)

武漢絕味鹵鴨脖培訓(xùn)

課時(shí): 請(qǐng)咨詢

班型: 任意時(shí)段

班制: 小班

校區(qū): 珞南街珞瑜路 所有校區(qū)

請(qǐng)?jiān)儍r(jià)>

10+名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
  • 課程詳情
  • 上課校區(qū)(1)

教學(xué)品種

鴨系列:絕味鹵全鴨、絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等。

豬系列:絕味鹵豬耳、絕味鹵豬蹄、絕味鹵豬肚、絕味鹵豬尾巴、絕味鹵豬頭、絕味鹵豬鼻等。

雞系列:絕味鹵整雞、絕味鹵雞翅、絕味鹵雞爪、絕味鹵雞尖、絕味鹵雞腿、絕味鹵雞肫、絕味鹵雞蛋等。

素菜類(lèi):絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵蘿卜、絕味鹵花生米等。

課程內(nèi)容

學(xué)習(xí)鴨脖鹵水(鹵湯)的制作方法

學(xué)習(xí)各種肉類(lèi)食材的處理

學(xué)習(xí)各種調(diào)味料的制作方法

學(xué)習(xí)各種肉類(lèi)食材的腌制方法

學(xué)習(xí)秘制香料油的制作

學(xué)習(xí)各種味型的鹵水調(diào)配方法

學(xué)習(xí)鹵水調(diào)色方法和技巧等

學(xué)習(xí)各種肉類(lèi)和素菜類(lèi)食材的鹵制方法

學(xué)習(xí)鹵水如何長(zhǎng)期使用保存等

學(xué)習(xí)開(kāi)店清單、設(shè)備、調(diào)料購(gòu)買(mǎi)渠道

絕味鹵鴨脖每個(gè)制作步驟都會(huì)在老師的指導(dǎo)下、用真材實(shí)料親手操作、反復(fù)實(shí)踐、一直學(xué)到熟練為止。

課程福利

免費(fèi)培訓(xùn)絕味鹵鴨脖+免費(fèi)服務(wù)。建立利益共同體,打造供應(yīng)鏈,您賺高額利潤(rùn),英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。

學(xué)員所繳學(xué)費(fèi)可抵扣從公司購(gòu)買(mǎi)的物料費(fèi)、開(kāi)店服務(wù)費(fèi)、店面設(shè)計(jì)策劃費(fèi)、后續(xù)加盟費(fèi)、餐飲相關(guān)代辦費(fèi)等;同一產(chǎn)品公司收費(fèi)高于市場(chǎng),加倍退還差額。

參加培訓(xùn)的學(xué)員,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

  • 總校

    地址:珞南街珞瑜路

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

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關(guān)于我們 詳情

武漢英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司是一家面向全球,專(zhuān)業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已12周年。在長(zhǎng)沙、西安、廣州、深圳均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營(yíng)為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落,公司旗下品牌涉及粉面、簡(jiǎn)餐、飲品、燒烤、鹵菜等共9大餐飲版塊,合作品牌20余個(gè),市面管理和運(yùn)營(yíng)店鋪100余家。不斷挖掘和研發(fā)餐飲技術(shù)、餐飲文化、餐飲科技、餐飲模式等,讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。公司標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化教學(xué)使餐飲創(chuàng)業(yè)者省卻花費(fèi)數(shù)十年積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程,可以在短期內(nèi)準(zhǔn)確掌握,最終成為一個(gè)合格的老板。公司免費(fèi)培訓(xùn),通過(guò)價(jià)值溢價(jià)盈利和餐飲創(chuàng)業(yè)者共建利益共同體、打造供應(yīng)鏈,本著“成就他人就等于成就自己”的理念服務(wù)客戶。公司理念成就別人 就等于成就自己。目標(biāo)整合全球餐飲資源,打造國(guó)際高端的特色餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。使命讓人類(lèi)美食越來(lái)越美好,讓美食制作者生活越來(lái)越美好。愿景整合全球餐飲資源,打造國(guó)際高端的特色餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)價(jià)值觀誠(chéng)信贏天下!業(yè)精于專(zhuān)!堅(jiān)持品質(zhì) 自我革新 合作共贏!只分享客戶盈利產(chǎn)生的價(jià)值溢價(jià)!

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武漢英佳爾餐飲推薦

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