紅腸是哈爾濱頗具特色的菜肴，也是哈爾濱美食的標志，來哈爾濱的人，都會買來吃，還帶回去給親朋好友品嘗。喜慶佳節，紅腸，干腸等灌制品，更是餐桌上不可缺的一道美味。可見紅腸在市場上有多受歡迎。想學正宗的哈爾濱紅腸，就來哈爾濱引航，本校的紅腸吃起來香味撲鼻、齒頰留香。精心制作，口味獨特，讓消費者有了很不錯的味覺體驗。對其產品進行改變，得到了很多的消費者的喜愛。吸取西方美食的精髓，結合中國的飲食文化進行創造，不同的產品口味讓消費者有不一樣的體驗，為企業打下了堅實的基礎。

如今，引航餐飲已先后被譽為：黑龍江省餐飲協會指定技術培訓機構、黑龍江省餐飲創業孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內外美食、小吃技術獎項，上萬封學員創業成功的感謝信和錦旗，使命感和責任感，敦促著引航餐飲不斷前行不斷發展，，

哈爾濱引航——東北地區餐飲培訓技術總部

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傳授技術：

原料、配料及機器的選取

初加工與保存

灌腸配方、熏烤技術和方法

哈爾濱紅腸，兒童腸，干腸，松仁小肚，粉腸，鵝肝腸，老火腿，松花蛋腸，

蒜香腸，雞絲卷，玉米腸，羅漢肚，香蕉腸，肉皮腸等

20種熗拌菜：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

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無論是商業街、小吃街、大學城還是居民樓附近，小店都能做到生意火爆。

引航餐飲有經驗豐富的團隊親自手把手傳授技術，面對面授課，隨到隨學，不限學期，學會為止！