課程詳情

鴨血粉絲制作技術

南京鴨血粉絲湯介紹： 金陵人喜食鴨，這是不爭的事實。天下只怕沒有哪里的人會象南京人這樣愛吃鴨子了，除去鴨毛外，真是從頭吃到尾，從外吃到里；從鹽水鴨、板鴨吃到金陵烤鴨， 再吃鴨頭、鴨舌、鴨頸、鴨翅、鴨掌、鴨肝、鴨腸、鴨肫、鴨血；無論是單挑，還是雙拼、混雜，每個圍繞著鴨子做出來的菜都是那樣的五彩繽紛，風情萬種，樣樣 能吃出不同的風味來，常常讓食客們沉醉不知歸路。 

在鴨血粉絲湯沒有出來之前，人們喝的是鴨血湯；也就是在清湯里面加入鴨血，撒些香菜、小蔥，放點油鹽醬醋，內容簡單得很，但也是別具風味的一種吃法。后來，經過無數食者 和廚師的不斷推陳出新，又在其配料里面添加了粉絲、鴨肫、鴨肝、鴨腸、豆腐等。是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的 美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。

培訓內容 ：底湯制作，奇香紅油，香辣醬，鴨頭，鴨頸，鴨腸，鴨肝，鴨胗等制作技術。，隨到隨學。

技術培訓費：面授1280元，函授980元，款到當日快件寄出。

學一項技術，致富一個家庭，趕快行動吧！！！

您選擇我們的理由：

理由一，我們是青島市*早的以特色小吃為專業培訓學校，（青島新東方特色小吃培訓學校）。

理由二，我們擁有從事餐飲行業20余年；擁有自己開店技術與自己開店經驗的高級老師任教。

理由三，我們所培訓的小吃技術都是能夠獨立開店的，味道市場認可的，能吸引回頭客的真功夫。并非那些虛假騙人的 不負責任的，望每位創業者認真實地考察，千萬不要只聽虛假廣告。

理由四，我們敢于為創業者承擔創業風險，推出零風險創業。

理由五，我們免費為創業者策劃適合自己的創業項目， 免費為創業者指導選址，經營管理，免費為創業者提供開店原材料，調料，所用工具的進貨渠道，電話等，長期免費為創業者提供技術咨詢。

理由六，我們承諾所培訓技術，手把手的教，不限時間，學會為止，讓每位學員能夠獨立開店，簽訂培訓合同。

您加入了我們 您就選擇了成功！！