- 課程詳情
- 上課校區(3)
火焰醉鵝全套技術培訓內容、以及開店經營指導課程,包括:店面選址、設備采購、原材料的采購等等。
理論學習
1.如何選鵝,選擇怎樣的鵝*適合,選材是關鍵第一步 ;
2.鵝的前期處理與注意事項;
3.醉鵝腌制方法與腌制配方講解;
4.醉鵝炒、燜制作方法與注意事項;
5.火焰提香,醬料配比,燜制火候、時間等關鍵問題講解;
6.原料采購、存放、保鮮技術; 7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
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沙溪校區
地址:沙溪鎮岐江公路云漢路段
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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坦洲校區
地址:坦洲鎮坦神北路
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小欖校區
地址:小欖鎮盛豐社區泰豐録咖影城
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