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煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區的特色美食，屬于粵菜系。其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪辦法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七老練時參加配料，再轉用慢火煲熟。差異于“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候操控方面比較靈敏，煲出來的飯也較為香。
課程內容:
臘味煲仔飯培訓、香菇滑雞培訓、豆豉排骨煲仔飯培訓、豬肝、燒鴨、白切雞、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等煲仔飯培訓。
對于上班族來說較痛苦的事情那就是找工作了，打從元宵節過完之后就開始到處找工作，每天都頂著大雨在外面東奔西跑，實在是累垮了。有時候皇天不負有心，經過幾天的奔波可能找到一份適合自己的工作了，但是打工始終不如自己做老板，哪怕只學個小手藝慢慢從擺攤慢慢開始，來食為天我們為您分析策劃怎么做老板，不論大小，較起碼自由，辛苦點起碼賺的錢都是自己的，值得!現在學習開店做一家成功的創業店來說是一個好的選擇。煲仔飯技術培訓哪里好？就成了人們關注的話題了。
成都煲仔飯技術培訓中心，將為想從事煲仔飯人士以及創業者傳授規范、專業的煲仔飯技術。新鮮美味、綠色健康、個性定制的煲仔飯食品也越來越受到人們的喜愛，中國的餐飲市場也隨之成為未來具有潛力的行業之一，市場的“錢”景廣闊告訴您一個千百年來讓數千萬人成功致富的秘決：做老百姓每天都消費的，才是穩妥又賺錢的！
煲仔飯培訓內容：
1、煲仔飯的系統講述；
2、煲仔飯原料的選購；
3、煲仔飯食材的預加工；
4、煲仔飯味型確定；
5、煲仔飯系列秘制醬油的調制；
6、煲仔飯加工的基本標準；
7、煲仔飯加工的工藝步驟；
8、煲仔飯的拌料方法；
9、煲仔飯系列調味的須知與運用；
10、煲仔飯菜品經營定價原則；
成都煲仔飯培訓，吃煲仔飯不能放過的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮，是城市時尚精英的愛。成都短期專業餐飲培訓推出正宗廣式煲仔飯技術，吃煲仔飯，飯焦是重點，如何做到焦而不糊，考驗的則是功夫技術到不到家。除了焦香味，煲仔飯秘制醬油本身的香味也是煲仔飯的一大特色，正宗的煲仔飯秘制醬油，香味濃厚，色澤黑亮，上面還要飄著一層秘制香油，此為煲仔飯上等醬油。
蜀味緣煲仔飯技術，米飯甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆；米、水、肉、菜、及出品時間定量化、標準化，從而簡單方便地控制成本及核算利潤，蜀味緣煲仔飯培訓能夠把菜里面的營養成分做到大可能的保留，而且營養搭配非常合理，能夠做到色、香、味俱全。任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔飯是當今飯品里做得出色的，沒有任何其它米飯能夠像煲仔飯一樣可口有特色。
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金牛校區
地址：蜀漢路78號
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
蜀味緣資深顧問王老師
免費開店技術指導終身免費進修先體驗后學習 微信號：189******86
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王老師
中式烹飪培訓
王老師專業從事小吃技術培訓20多年，有多年的實戰經驗教學，大師級廚師，教學培訓25年經驗，擅長成都老傳統小吃曾擔任成都大蓉和、銀杏酒樓的廚師長成都皇冠假日酒店的小吃廚師長及行政總廚第九屆舌尖上的中國二等獎，曾多次獲市級烹飪大師賽川菜系二等獎五星級酒店指導老師烹飪比賽一等獎，擅長新菜品研發 詳細
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成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區蜀漢路78號，是由工商、稅務正規注冊及餐飲企業管理服務、小吃技能培訓服務的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業廚師發起成立。標準的量化教學模式、科學規范的教學管理、無微不至的后勤服務、完善的銷售網絡和售后服務；寬敞的操作教室、整潔的學員宿舍、干凈的就餐環境，保證了學員們優質的教學質量，為學員們提供了光輝燦爛的創業之旅。讓您在學習中進步，在進步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創業是我們努力追求的目標。現公司現推廣培訓的項目有：面館培訓、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計六大類，100多種風味特色菜品。餐飲創業承載著無數人的夢想，創業夢是您對家人的責任、對高品質生活的追求以及對成功的向往。有些人的創業歷程充滿艱辛與無助，有些人在創業征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運的選擇了蜀味緣！我們專門為想創業而迷茫的有志者規劃藍圖。即使您是一個毫無餐飲經驗的人，也可輕松開店經營，把握創業機會，選擇一個好的項目，改變您一生的命運，致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創業無后顧之憂，并且承諾學員終身享受技術升級和經營戰略指導，提高核心競爭力。因嚴謹細致和系統全面的教學作風，在行業內贏得了認同和推崇，受到了眾多新老學員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術沉淀，已先后送走了一批又一批的創業者，學員遍布全國，建立了良好的口碑和品牌形象。成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區蜀漢路78號，是由工商、稅務正規注冊及餐飲企業管理服務、小吃技能培訓服務的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業廚師發起成立。標準的量化教學模式、科學規范的教學管理、無微不至的后勤服務、完善的銷售網絡和售后服務；寬敞的操作教室、整潔的學員宿舍、干凈的就餐環境，保證了學員們優質的教學質量，為學員們提供了光輝燦爛的創業之旅。讓您在學習中進步，在進步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創業是我們努力追求的目標。現公司現推廣培訓的項目有：面館培訓、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計六大類，100多種風味特色菜品。餐飲創業承載著無數人的夢想，創業夢是您對家人的責任、對高品質生活的追求以及對成功的向往。有些人的創業歷程充滿艱辛與無助，有些人在創業征途中揮灑淚水與汗水。但是您，幸運的選擇了蜀味緣！我們專門為想創業而迷茫的有志者規劃藍圖。即使您是一個毫無餐飲經驗的人，也可輕松開店經營，把握創業機會，選擇一個好的項目，改變您一生的命運，致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創業無后顧之憂，并且承諾學員終身享受技術升級和經營戰略指導，提高核心競爭力。因嚴謹細致和系統全面的教學作風，在行業內贏得了認同和推崇，受到了眾多新老學員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術沉淀，已先后送走了一批又一批的創業者，學員遍布全國，建立了良好的口碑和品牌形象。
