一、嘉州鹽焗雞產品展示

二、嘉州鹽焗雞項目介紹
鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳肴，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬于粵菜系 - 客家菜。流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地，現已成為享譽國內外的經典菜式，特別是在廣東籍華僑集中的海外地區久負盛名。
福滿園制作方法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人風味誘人，越嚼越香，越嚼越有味，讓你吃在嘴里，愛在骨子里。此外，鹽焗雞還含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但是一美味，而且十分健康，對人體大有好處。
您只需找一家小型店面十幾平方就可以以，投資幾千元即可投入經營，投資不大，利潤大，見效快，今天制作明天賣，要有信心，有決心，要有行動，行動是事業的開始。
    　　
三、學習流程

四、嘉州鹽焗雞培訓內容:
1、材料的選取跟前期去腥處理；
2、全雞、雞腿、雞翅、雞雜、鴨系列等的腌制；
3、鹵水的制作與保存；
4、鹽焗雞成品的制作；
5、成品的售價、成本分析、店鋪選取技巧、經營方法等；